Полезные статьи

Квартира-студия. Как избавиться от запаха с кухни?

Квартиры – студии – относительно новый вид жилья в Беларуси. В последнее время идея «свободной» планировки стала набирать популярность, и в 2018 году квартиры – студии стали настоящим «хитом» продаж.

eye 118

Отсутствие перегородок дает чувство свободы пространства, располагает к неординарным дизайнерским решениям. В то же время объединенное пространство кухни и зоны отдыха имеет свои нюансы, не всегда приятные. Один из них – распространение запаха пищи по всей квартире. Если собственник жилья ограничивается лишь приготовлением кофе поутру, предпочитая питаться вне дома, то такая проблема отпадает. Если же регулярно использовать кухню по назначению, то неминуемо ароматы еды начнут пропитывать весь текстиль в интерьере. А также доберутся до делового костюма или коктейльного платья в шкафу. Мы изучили способы, как этого не допустить.
Проблему нужно решать комплексно по трём направлениям: максимально сократить появление, предотвратить распространение и снизить удержание запахов в интерьере.

ВЫТЯЖКА

Самое первое, что рекомендуют агентства недвижимости, дизайнеры и продавцы – это приобрести мощную вытяжку. Достаточно логично, но опыт жильцов таких квартир, говорит, что не всегда вытяжка даёт стопроцентный эффект. К слову американцы, у которых подобные квартиры вошли в обиход более ста лет назад, первым делом рекомендуют вентиляторы. Возможно, вы замечали, в старых американских фильмах то, что там, где мы привыкли видеть люстру, у них располагаются ветровые лопасти. Возможно, это связано с иной системой аэрации дома в целом.

Итак, вытяжки, разрешенные в жилых помещениях в Беларуси, по принципу действия делятся на три типа:

  • рециркуляционные (очищают воздух и возвращают его в помещение);
  • с отводом (воздух выгоняется в вентшахту);
  • комбинированные (совмещение двух предыдущих типов);

Первый вариант сразу отметаем, как менее эффективный в условиях квартиры-студии. К выбору же вытяжки с отводом нужно подойти обстоятельно.

Специалисты, при расчете необходимой мощности вытяжки, ориентируются на жилую площадь квартиры или условной зоны кухни. В среднем, площадь минской студии от 30 до 50 метров квадратных. Соответственно, магазины предложат экземпляры, мощностью от 970м3/час, до 1620м3/час, иногда добавляя «запас» в 20 процентов. На практике жильцов – эти цифры иные 1400 м3/час – 2000м3/час. Однако не всегда центральная вентиляция рассчитана на такую нагрузку. В старых постройках вентшахты, зачастую, засорены или перекрыты нерадивыми соседями.
Также, труба воздухоотвода вытяжки, плотно вмонтированная в окно вентиляции, блокирует ее основную функцию – естественный отток и воздухообмен в помещении. Таким образом, ни одна вытяжка не отфильтрует весь воздух в квартире, тем более что работает она непостоянно и не избавит вас от застоя воздуха в зоне отдыха. Поэтому стоит рассмотреть дополнительные способы очистки воздуха.

ПРИТОЧНО-ВЫТЯЖНАЯ УСТАНОВКА

Усилить эффект работы вытяжки поможет приточно-вытяжная вентиляция. Суть работы установки – обеспечение притока очищенного воздуха с улицы в помещение, а также удаление отработанного воздуха из него. Грубо эту систему можно разделить на два вида: централизованная и децентрализованная. Разделения условны и разные элементы системы могут комбинироваться. В любом случае вам стоит обратиться к опытному консультанту. При необходимости установки централизованной приточно-вытяжной системы понадобится работа инженера-проектировщика. Грамотный проект позволит равномерно распределить воздушные массы по всем помещениям, создаст благоприятный микроклимат.

Централизованная система более сложная и затратная: необходимо прокладывать пластиковые воздуховоды (под потолком) и размещать достаточно габаритную приточно-вытяжную установку. Воздуховоды, как правило, прячут в гипсокартонный короб. Такое решение лучше принимать до косметического ремонта.

Плюсы: автоматически регулируется; самостоятельно выводит воздух, независимо от состояния центральной вентиляции; обеспечивает полноценный воздухообмен при закрытых окнах, что актуально, если у вас невысокий этаж, за окнами шумный стадион или пыльная дорога; позволяет использовать менее мощную (соответственно – менее шумную) вытяжку.

• Суть децентрализованной системы в организации локального притока воздуха в помещение. Реализуется путем бурения сквозных технических отверстий диаметром от 120 до 180 мм в стенах (как правило, под подоконником) с установкой в них клапанов, фильтров, вентиляторов, рекуператоров или навешивании так называемых «бризеров». Выбор зависит от площади помещения, активности использования кухни, технических условий и ваших пожеланий. Некоторые модификации способны не только очищать воздух от пыли, газов и аллергенов, но также обогревать или охлаждать поступающие потоки. Работают тихо, могут поддерживать управление со смартфона. Отработанный воздух может вытесняться как естественным путем в протоки центральной вентиляции, так и самим устройством в стене. Грамотное внедрение системы позволит выгонять кухонные запахи в вытяжку, не позволяя им распределяться по всей квартире.

Плюсы: менее затратно, легко и быстро монтируется, не требует проектирования и конструктивных изменений интерьера, не вредит косметическому ремонту.

ФИЗИЧЕСКОЕ ЗОНИРОВАНИЕ

Полная изоляция кухонного пространства перегородкой из гипсокартона или капитальной стеной из пеноблоков существенно ограничит распространение нежелательных ароматов, однако, сведет на «нет» эффект открытого пространства, из-за которого многие останавливают выбор на квартирах - студиях. Есть менее кардинальные способы зонирования:

Перегородка с окном. Территория спальни (гостиной) будет более уединенной, а оконный проем в стене не перекроет доступ света. Также позволит не пропустить ничего интересного во время дружеских посиделок. Проем можно дополнить барной стойкой, что увеличит рабочее пространство кухни.

Раздвижная перегородка или двери-полотна
Такие модели могут прятаться в пенал, встроенный в стену, или просто перемещаться по ее внешней стороне, по принципу «дверей-купе». Мобильное решение разграничения зон. Однако, достаточно крупная конструкция может «перегрузить» интерьер. Чтобы сохранить распространение дневного света, подобные перегородки можно заказать из матового, полуматового или прозрачного материала (стекло/акрил), при желании, декорированного пескоструйным рисунком. Более того дверные полотна можно закрепить только под потолком, создав эффект «парящей» ширмы. Функциональность сохранится, но потребуется меньше конструктивного вмешательства в интерьер. В случае демонтажа на полу не останется следов от короба.

Занавес. Плотная текстильная занавеска, выполненная из нескольких слоев и видов материала способна существенно скорректировать движение воздушных масс. Можно заказать полотно «блек-аут», которое подойдет любителям уютных «теплых» интерьеров и приглушенного света. Решит проблему не совпадающих графиков сна и работы при проживании вдвоем. Занавес легче вбирает в себя кухонные ароматы, что требует регулярной стирки.

СОКРАЩЕНИЕ ПОЯВЛЕНИЯ ЗАПАХОВ

Первопричиной появления лишних запахов является плита, на которой вы собираетесь готовить. Квартиры - студии предполагают использование электрических вариантов, поскольку газовые разрешено устанавливать только в изолированных кухнях.
Анализируя опыт пользователей, наиболее эффективный вариант – индукционная плита.
Перечислим ряд преимуществ, направленных непосредственно на сокращение запахов:
• Отсутствие запаха гари. При сгорании пыли, остатков чистящих средств и пищи на поверхности - у обычных электрических плит появляется запах гари.
• Индукционная плита нагревает только посуду, причем подстраиваясь под диаметр ее дна, уменьшая количество выделяемого тепла. Таким образом, от плиты нет привычного «жара»;
• Снижается продолжительность приготовления пищи;
• Остается холодной. При проливании на нее чего бы то ни было – плиту можно сразу (при снятой посуде) протереть;
• Стеклокерамическая поверхность не поглощает и не накапливает вещества, а соответственно и запахи;
• Современные модели автоматически контролируют приготовление пищи.

Примечание
Запахи на кухне возникают не только из-за приготовления пищи, это целая совокупность взаимосвязанных процессов.
Несколько советов:
• Сифон мойки, пусть и не сильно ощутимо, но все-таки может внести свою лепту в общий аромат жилища. Не допускайте состояния, когда необходимо вызывать специалистов. Регулярно прочищайте водосток раковины;
• Мусорный контейнер с крышкой эффективно снизит запах органических отходов. Приобретите контейнер небольшого объема и очищайте его ежедневно, просто захватив с собой маленький пакетик, собираясь на пробежку или выгул собаки;
• Мебель, располагающаяся близко к источнику запахов, желательно, заказать из пластика или стекла, поскольку плотные текстуры хуже впитывают вещества из окружающей среды;
• Растения: оградите зону готовки еды горшками цветов. Например, спатифиллум известен своим свойством очищать воздух, а его густая сочная зелень впишется практически в любой дизайн;
• Следите за состоянием содержимого и чистотой холодильника. Сильно пахнущие продукты упаковывайте в герметичные контейнеры, дабы избежать какофонии ароматов из холодильной камеры. Да и в целом, если Вы не любитель молекулярной кухни из разряда «персиковое суфле с запахом холодца», то этот совет подойдет Вам независимо от планировки квартиры;
• Проветривание – самый доступный способ. Открытые окна спасают не только от застоя воздуха, но также являются профилактикой заболеваний. Если Вы хотите проветрить во время приготовления пищи – открывайте ближайшее к кухне окно. Главное не допускать сквозняков, иначе запахи потянутся тонкой струйкой через всю квартиру, неся обратный эффект;
• Используйте натуральные поглотители запахов. Пищевая сода – отличная и безопасная альтернатива коммерческим освежителям воздуха. Она взаимодействует с частицами запаха и нейтрализует их, а не маскирует. Также является прекрасным чистящим средством.

Автор: Яна Юркевич.

Обсуждение

pressed
ВХОД
РЕГИСТРАЦИЯ
E-mailПароль
Забыли пароль?
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

Введите свой e-mail и вам на почту будет выслана ссылка для восстановления пароля

E-mail:Вернуться назад
Тип аккаунта
  • Частное лицо
  • Агентство недвижимости
  • Застройщик
ЛогинE-mailПарольПовторите пароль
Зарегистрироваться

Для регистрации компании свяжитесь с нами по телефону +375 29 66 99 112 или заполните форму

Название компанииВаше имяВаш E-mailВаш телефон

Для регистрации компании свяжитесь с нами по телефону +375 29 66 99 112 или заполните форму

Название компанииВаше имяВаш E-mailВаш телефон

При входе, вы принимаете условия

Пользовательского соглашения